ボジョレー |
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冠婚葬祭がよくわかる
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ボジョレーボジョレーヌーボーでおなじみのボジョレーは、ブルゴーニュ地方の一番南に位置する比較的広い地域です。この地域は、中央山塊の続きにあり、湧き水や水流は豊富にあり、これに雨水が加わり、ボージョレー西部の森を潤します。 ガメイというぶどうの品種から作られるワインが主です。フルーティでライトで若飲みタイプのカジュアルなワインです。ＡＯＣとしては、サンタムール、シェナス、ジュリエナス、シルーブル、ブルイィなど10の村があります。 ボジョレーヌーボーは、その年の11月の第3木曜日に出荷される新酒のことです。ボジョレーヌーボーは、普通のワインと製法が異なり、わずかながら炭酸ガスを含有するため、独特の清涼感を持っています。 スポンサード リンク |
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