北海道ワイン

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冠婚葬祭の常識

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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北海道 ワイン



北海道のワインは、十勝ワインで有名となった池田町が町営として1963年にワインの製造免許を取得したことから始まりました。寒冷地に向いた品種のブドウではなかったため冷害でほとんど収穫できず、醸造技術も未熟で品質は安定しませんでした。町の職員をドイツに派遣し醸造技術を学んだり、数々の苦労を重ね1975年に商品化に成功しています。以降は、生産量や品種の拡大し、現在は品質も向上しており、「十勝ワイン」として高い評価を受けるようになっています。
近年では、北海道ワイン(おたるワイン)やふらのワイン、余市ワイン、はこだてわいんなども人気があります。


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