プロバンス

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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プロバンス



南フランスの都市マルセイユやニースでおなじみのプロバンス地方は、ワイン造りの歴史はフランスで最も古い地域です。紀元前600年、フェニキアがマルセイユを植民地にしたときにワイン造りが始まったとされます。温暖な地中海性気候と乾燥した石灰岩質の土壌がぶどう栽培に適した環境であるため、多種多様なぶどうが栽培されており、ワインの種類も多様です。主なAOCは、辛口のロゼが有名なコートドプロバンス、辛口の白が有名なカシスとパレット、赤ワインとロゼのパンドール、白ワインのベレなどです。


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