日本酒種類

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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日本酒の種類



日本酒は、特定名称の清酒として吟醸酒純米酒本醸造酒の3種類に分類されますが、原料や製造方法の違いにより、さらに吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒の8種類に分類されます。
これ以外にも、製造上の特徴から生酒、生貯蔵酒、生詰酒、生一本、原酒、高濃度酒、長期貯蔵酒、にごり酒、たるざけなどの分類もあります。


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