ウバ

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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ウバ



ウバは、スリランカ中央山脈の南東に位置する標高1300mの高地で生産されるハイグロウンティーです。世界の三大紅茶のひとつに数えられます。芳醇で香り豊かで、クセのある刺激的な深い苦味が特徴で、最高級紅茶の代表格ともされています。茶葉によっては、花のような甘い香りのするものやメンソールのような香りのするものがあります。6〜9月(乾季)のシーズンに摘まれたゴールデンチップを含む紅茶は、カップに注いだときに水面の淵が金色にみえるゴールデンリングができる最高級品です。

標高1200m以上で生産されるセイロンティーをハイグロウンティー、標高670〜1200mの地で生産されるセイロンティーをミディアムグロウンティー、標高670m以下で生産されるセイロンティーをローグロウンティーといいます。


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