紅茶成分

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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紅茶 成分



紅茶の主要な成分は、タンニンカフェインテアニン、ビタミンです。タンニンはポリフェノール化合物の一部で、カテキンを含みます。紅茶の場合、ポリフェノールの一種に紅茶フラボノイドを含みます。フラボノイドは、抗酸化物質で活性酸素を抑えます。紅茶に含まれるタンニンとカフェインは、日本茶やウーロン茶より圧倒的に多く含まれます。紅茶の茶葉は、コーヒー豆の3倍のカフェインを含みますが、テアニンと結合し徐々に体内に取り込まれるので、コーヒーより負担が少なく体に吸収されます。紅茶のビタミンは、ビタミンA、B、Pなどが含まれています。ビタミンBは紅茶に比較的多く溶け出し、あらゆる栄養素の代謝を助けています。ビタミンPは高血圧の予防などに効果があります。


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